Science on the Spree 2023

Gesund und nachhaltig �� Wie kann die Politik die Zukunft unserer Ern辰hrung gestalten?

Videoaufzeichnung zum Event

Politik trifft Wissenschaft auf offener B端hne: Die erste Ausgabe von Science on the Spree brachte Mitglieder des Deutschen Bundestages mit renommierten Wissenschaftler*innen zusammen, um 端ber gesunde und nachhaltige Ern辰hrung zu sprechen.

Am 6. November 2023 fand die Premiere der neuen Veranstaltungsreihe "Science on the Spree" statt. Sie wurde im Rahmen der Berlin Science Week von 50業子 in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Institut f端r Ern辰hrungsforschung Potsdam-Rehbr端cke organisiert. Das Konzept von Science on the Spree basiert auf der sehr erfolgreichen Veranstaltungsreihe Science on the Hill in Washington, D.C.

Das Event brachte Mitglieder des Deutschen Bundestages, Renate K端nast (B端ndnis 90/Die Gr端nen) und Oliver Vogt (CDU/CSU), mit renommierten Wissenschaftler*innen zusammen: Benjamin Leon Bodirsky (Potsdam-Institut f端r Klimafolgenforschung), Walter Willett (Harvard T.H. Chan School of Public Health) und Laura M. K旦nig (Universit辰t Wien). Gemeinsam er旦rterten sie die wissenschaftlichen Grundlagen einer gesunden und nachhaltigen Ern辰hrung sowie m旦gliche politische Instrumente, um sie zu f旦rdern.

Hier einige der wichtigsten Empfehlungen und Ergebnisse, die das Deutsche Institut f端r Ern辰hrungsforschung im Anschluss an die Podiumsdiskussion zusammengetragen hat:

Lebensmittelpreise sollten angepasst werden, um die wahren Kosten widerzuspiegeln, einschlie�lich der Folgekosten f端r Umwelt und Gesundheitssystem.
Die Ern辰hrungskompetenz von Kindern, �rzt*innen und K旦ch*innen sollte gef旦rdert werden.
Die Kinderern辰hrung sollte in den Fokus r端cken, um sp辰teren Problemen vorzubeugen.
Ern辰hrung sollte als Teil der Gesundheitsversorgung behandelt und finanzielle Anreize f端r �rzt*innen geschaffen werden.
Unser Lebensumfeld sollte so gestaltet werden, dass es gesunde Ern辰hrungsgewohnheiten f旦rdert.
Nachhaltige und soziale Landwirtschaft sollte gef旦rdert werden.

Hier geht es .

Im n辰chsten Jahr wollen wir Science on the Spree erneut im Rahmen der Berlin Science Week veranstalten. Dann soll es wieder um ein Thema gehen, das ganz oben auf der politischen Agenda steht.

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Healthy and sustainable �� How can politics shape the future of our nutrition?

Politics meets science on an open stage: the first edition of Science on the Spree brought members of the German Bundestag together with renowned scientists to talk about healthy and sustainable nutrition.

6 November saw the first edition of 'Science on the Spree'. It was organised by 50業子 in collaboration with the German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke. Taking place during Berlin Science Week, it was inspired by the very successful event series Science on the Hill in Washington, D.C.

The event brought members of the German parliament, Renate K端nast (Alliance 90/The Greens) and Oliver Vogt (CDU/CSU), together with distinguished scholars: Benjamin Leon Bodirsky (Potsdam Institute for Climate Impact Research), Walter Willett (Harvard T.H. Chan School of Public Health) and Laura M. K旦nig (University of Vienna). They discussed the scientific foundations of healthy and sustainable nutrition, as well as potential policy instruments to help achieve it.

Here are some of the key recommendations summarised by the German Institute of Human Nutrition following the panel discussion:

Adjust food prices to reflect overall cost including environmental and health impact
Promote nutritional competence for children, doctors, and cooks
Focus on children��s nutrition to prevent problems later in life
Treat nutrition as an aspect of healthcare and provide financial incentives for doctors
Shape people's living environment to promote healthy eating habits
Promote sustainable and social agriculture

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For next year��s Berlin Science Week, we want to bring back Science on the Spree to discuss a different topic that��s high on the political agenda.


Renate K端nast Seit 2021 Leiterin der Arbeitsgruppe Ern辰hrung und Landwirtschaft der Fraktion B端ndnis 90/Die Gr端nen im Deutschen Bundestag. Davor u.a. Vorsitzende der Bundestagsfraktion B端ndnis 90/Die Gr端nen, Bundesministerin f端r Verbraucherschutz, Ern辰hrung und Landwirtschaft, Bundesvorsitzende von B端ndnis 90/Die Gr端nen.	Oliver Vogt Dr. Oliver Vogt MdB, CDU/CSU-Bundestagsfraktion, ist Bundestagsabgeordneter f端r den M端hlenkreis Minden-L端bbecke und Berichterstatter f端r Forschung in der Land- und Ern辰hrungswirtschaft.	Benjamin Leon Bodirsky Dr. Benjamin Bodirsky ist Agrar旦konom und arbeitet seit 2007 in der Landnutzungsgruppe am Potsdam-Institut f端r Klimafolgenforschung. In seiner Forschung besch辰ftigt er sich mit der Simulation von Zukunftsszenarien f端r das Ern辰hrungssystem und die Landnutzung.

Walter Willett Dr. Walter Willett ist Professor f端r Epidemiologie und Ern辰hrung an der Harvard T.H. Chan School of Public Health. Er war 25 Jahre lang Vorsitzender der Abteilung f端r Ern辰hrung in Harvard. Seine Arbeit konzentriert sich auf die Untersuchung der Auswirkungen der Ern辰hrung auf das Auftreten von schweren Krankheiten.	Laura M. K旦nig Dr. Laura M. K旦nig ist Professorin f端r Gesundheitspsychologie an der Universit辰t Wien. Sie untersucht, warum uns gesundes und nachhaltiges Verhalten oft schwer f辰llt. Diese Erkenntnisse nutzt sie, um Menschen bei der gezielten �nderung ihres Verhaltens zu unterst端tzen.

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